Rikke-Emilie Tørfoss er frisør ved Miss Sofi Frisør og har vært i faget siden 2014. Hun er spesielt glad i å jobbe med farger, og holder seg oppdatert på trender og teknikker. Hun er opptatt av at kundene skal ha en behagelig opplevelse, og at frisyrene som lages passer til den enkeltes behov.