Øystein er sjef og eier av Kleppe Frisør i Gjøvik, og representerer tredje generasjon i familien som driver salongene. Han startet som lærling her i 1983 og har vært tilknyttet stedet siden den gang. Herreklipp er Øysteins spesialitet, gjerne kombinert med skjeggtrim. Det viktigste for ham er at kunden forlater salongene med gode tips og en frisyre som fungerer lenge. Han trives særlig godt når han får utfolde seg og skape en brukervennlig frisyre tilpasset den enkelte. Øystein er spesialist på parykker, hårdeler og generell hårerstatning, og bruker mange timer i uken på Apollo Hårsenter Gjøvik. Han har vunnet NM innen hårerstatning og var kvalifisert til VM, men Covid-19 satte en stopper for den muligheten.